《|全集我们的少年时代完整版》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。

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