『银行大劫案国语』介绍: 做(zuò )法:(🏩)春(chūn )笋(sǔn )切成片后加(🚲)少许(👋)(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧(👱)热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜、春笋(🛐)(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加入(rù )少(🎣)量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(🗓)(zhǔ )到水快(kuà(🏸)i )熬(🥅)干的时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。